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우리 동네 정보통 '앙금플라워떡케이크'
- 작성자 : [홍보담당관] 강원빈(031-678-2065)
- 등록일 : 2020-06-04
- 조회 : 771
제목: 앙금플라워 떡케이크
자막) 우리 동네 정보통
자막) 최해정/리포터
최해정/리포터) 안녕하세요. 똑똑이 정보 알림이 리포터 최해정입니다~ 5월이면 기념일이 정말 많죠.
어버이날, 어린이날, 스승의날까지, 그런데 이런 날에 요게 빠질 수 없습니다.
자막) 가정의 달 5월!
최해정/리포터) 바로 기념일을 더 특별하게 만들어준다는 이것을 배우러
오늘 떠나볼 텐데요. 지금 기다리고 계신다고 하거든요. 지금 떠나볼게요~
자막) 기념일을 더욱 특별하게 만들어 주는 것!
자막) <장소 자막>
안성시 비봉로
최해정/리포터) 여긴가? 뭔가 아기자기하고 여기서 설레는 특별한 걸 만들 수 있다고 했는데... 어머, 선생님 안녕하세요.
기념일에 이게 빠지면 안 되잖아요. 여기에서 특별한 걸 만들어 볼 수 있다고 해서 왔거든요.
자막) 안옥길/‘K’라이스클레이 안성교육원 원장
네, 앙금을 가지고 예쁜 꽃을 만들어서 떡케이크 위에 올려 볼 거예요.
흰콩을 갈아서 앙금이 가라앉으면 그 앙금에 여러 가지 색을 넣어서 꽃을 만들 수가 있어요.
그래서 그 꽃으로 떡케이크 위에 더 예쁘게 맛있게 먹을 수 있게 만드는 거죠.
내레이션) 기념일이면 빠지지 않는 것이 바로 케이크인데요. 설명만 들어도 특별할 것 같지 않나요.
자막) 설명만으로도 특별함이 느껴집니다~
최해정/리포터) 짜자잔~ 여러분 제가 떡케이크 만들 준비가 됐습니다. 원래 여자들은 요리하기 전에 앞치마를 골라 메잖아요.
어떤 걸 입어볼까, 그날에 어울리는 앞치마, 자기가 좋아하는 앞치마잖아요. 그러면 그날 요리가 너무 잘 돼요.
제가 잘 만드는 요리가 뭔지 아세요?
자막) 뭐예요?
자막) 라면!!!
자막) 우선 떡케이크를 만들 때는 쌀가루가 필요해요. 이거는 지금 백설기 떡을 만들 거기 때문에 멥쌀이에요.
멥쌀을 체에다 쌀가루를 쳐서 내려줄 거예요.
내레이션) 멥쌀을 곱게 체에 걸러주는데요. 이렇게 해야 맛있는 떡이
완성된다고 합니다.
자막) 쌀가루를 체에 걸러줍니다~
최해정/리포터) 이거 비빌 때 고소한 멥쌀가루 향이 너무 좋다.
자막)안옥길/‘K’라이스클레이 안성교육원 원장
그렇죠. 쌀가루를 사용해서 떡을 만들면 가장 좋은 점이 첨가물이 거의 없다는 거예요.
여기에 소금하고 설탕만 약간 들어가거든요.
다른 케이크를 만들 때 들어가는 버터나 이런 것들이 안 들어가기 때문에 건강하게 먹을 수 있죠.
내레이션) 곱게 체에 친 쌀가루는 틀에 넣고 쪄주는데요. 생각보다 떡케이크 만드는 방법이 간단했습니다.
시청자 여러분도 쉽게 따라 할 수 있을 것 같은데요.
자막) 생각보다 간단한 떡케이크 만들기
최해정/리포터) 저희가 케이크가 익는 동안 주인공이잖아요. 케이크 위에 올려놓을 앙금 플라워를 만들어 볼 텐데요.
아니 그런데 여기 보니까 색이 너무 예뻐요.
자막) 안옥길/‘K’라이스클레이 안성교육원 원장
예쁘죠? 제가 오늘은 앙금플라워 중에서도 5월이잖아요. 그래서 카네이션을 만들어 볼 건데요.
카네이션으로 만들면 예쁠 만한 색깔들을 준비해봤어요.
내레이션) 케이크에서 이게 빠지면 안 되겠죠. 바로 아름다운 장식인데요.
앙금을 이용해 어떻게 꽃을 만들 수 있을지 기대가 됩니다.
자막) 케이크 위의 장식들!
최해정/리포터) 선생님 저 잘했어요?
자막) 아주 잘하셨어요.
최해정/리포터) 오~ 괜찮다.
내레이션) 이 순간 집중해서 만들게 되는데요. 앙금으로 꽃이 만들어질까 싶었는데,
꽃잎이 하나씩 모여 꽃이 완성돼 가는 모습이 정말 신기했습니다.
자막) 꽃이 완성돼 갑니다
자막) 안옥길/‘K’라이스클레이 안성교육원 원장
이 앙금플라워는 하면 할수록 더 매력 있어요. 해마다 보는 꽃이라고 질리거나 하지 않죠.
최해정/리포터) 맞아요. (꽃이) 필 때마다 기분 좋죠.
자막)네, 이것도 똑같아요. 그래서 완성해보시면 꽃을 한 송이, 한 송이
피울 때마다 더 새롭고 기분 좋고 그래서 만들면서 힐링이 되는 거죠.
최해정/리포터) 그 매력 때문에 시작하셨구나.
자막)네.
내레이션) 떡케이크를 만들기 시작한 지 어느덧 10여 년이 넘었는데요.
현재는 떡케이크를 배우려는 사람을 위해 다양한 수업을 진행하고 있습니다.
자막) 다양한 강좌 운영
최해정/리포터) 선생님 제가 이렇게 앙금으로 (꽃을) 만드니까
이 시간 자체가 힐링이 되는데 요즘에 많은 분들이 관심을 갖고 찾으세요?
자막) 안옥길/‘K’라이스클레이 안성교육원 원장
요새는 건강한 먹거리 이런 거에 관심이 많으셔서 첨가물 없는 건강한 먹거리로 만들 수 있어서 많이들 찾으세요.
기존에는 어르신들이 떡을 좋아한다, 이런 생각을 가지고 있었는데 지금은 아이들을 위해서,
내 가족을 위해서, 이게 고급지고 예쁘잖아요. 그래서 선물용으로도 많이 하세요.
내레이션) 드디어 완성된 앙금플라워를 떡 위에 올려놓습니다.
자막) 예쁜 떡이 완성돼 갑니다
내레이션) 한 송이씩 올릴수록 예쁜 떡이 완성돼 가는데요.
특별한 날 정성가득 담긴 앙금플라워 떡케이크를 선물 받는다면 더욱 기분 좋아지겠죠.
자막) 떡케이크 완성!!!
최해정/리포터) 자, 이렇게 해서 앙금플라워 떡케이크가 완성됐습니다.
어떤 것부터 먹어보지? 이게 저희가 앙금이 남아서 작약을 선생님께서 예쁘게 만들어주셨거든요.
이거는 작약 케이크, 이거는 블루 장미케이크 어떤 꽃을 먹어볼까나? 어디 골라보자. 전 작약!
자막) 앙금플라워 떡케이크 완성!!!
자막) 작약케이크, 블루 장미케이크~
내레이션) 정말 먹기 아까웠는데요.
최해정/리포터) 음! 어머! 너무 맛있어. 앙금이랑 달콤하고 쫄깃쫄깃해서 보는데도 기분 좋은데 먹는데 더 기분 좋아요. 너무 맛있다!
자막) 음!
자막) 어머!
자막) 안옥길/‘K’라이스클레이 안성교육원 원장
더 많은 분들이 우리가 가볍게 빵 사 먹듯이 앙금케이크도 그렇게 집에서 가볍게 만들어 먹을 수 있는 날까지
많은 분들이 즐기실 수 있게 더 많은 분들한테 가르쳐 드리는 게 제 목표기도 하고 꿈이기도 하죠.
최해정/리포터) 선생님의 그 꿈을 저희가 함께 응원하겠습니다. 파이팅!
자막) 파이팅!!!
내레이션) 특별한 날을 더욱 특별하게 해주는 것 중 하나가 바로 케이크일텐데요.
무엇보다 직접 만들어 기념한다면 더욱 뜻깊겠죠.
정성을 담아 한 송이, 한 송이 피워내는 앙금플라워 떡케이크의 매력에 빠져보세요~
자막) 특별한 날을 더욱 특별하게 해주는 케이크
자막) 앙금플라워 딱케이크의 매력에 빠져보세요~
자막) 우리 동네 정보통
자막) 우리 동네 정보통
자막) 최해정/리포터
최해정/리포터) 안녕하세요. 똑똑이 정보 알림이 리포터 최해정입니다~ 5월이면 기념일이 정말 많죠.
어버이날, 어린이날, 스승의날까지, 그런데 이런 날에 요게 빠질 수 없습니다.
자막) 가정의 달 5월!
최해정/리포터) 바로 기념일을 더 특별하게 만들어준다는 이것을 배우러
오늘 떠나볼 텐데요. 지금 기다리고 계신다고 하거든요. 지금 떠나볼게요~
자막) 기념일을 더욱 특별하게 만들어 주는 것!
자막) <장소 자막>
안성시 비봉로
최해정/리포터) 여긴가? 뭔가 아기자기하고 여기서 설레는 특별한 걸 만들 수 있다고 했는데... 어머, 선생님 안녕하세요.
기념일에 이게 빠지면 안 되잖아요. 여기에서 특별한 걸 만들어 볼 수 있다고 해서 왔거든요.
자막) 안옥길/‘K’라이스클레이 안성교육원 원장
네, 앙금을 가지고 예쁜 꽃을 만들어서 떡케이크 위에 올려 볼 거예요.
흰콩을 갈아서 앙금이 가라앉으면 그 앙금에 여러 가지 색을 넣어서 꽃을 만들 수가 있어요.
그래서 그 꽃으로 떡케이크 위에 더 예쁘게 맛있게 먹을 수 있게 만드는 거죠.
내레이션) 기념일이면 빠지지 않는 것이 바로 케이크인데요. 설명만 들어도 특별할 것 같지 않나요.
자막) 설명만으로도 특별함이 느껴집니다~
최해정/리포터) 짜자잔~ 여러분 제가 떡케이크 만들 준비가 됐습니다. 원래 여자들은 요리하기 전에 앞치마를 골라 메잖아요.
어떤 걸 입어볼까, 그날에 어울리는 앞치마, 자기가 좋아하는 앞치마잖아요. 그러면 그날 요리가 너무 잘 돼요.
제가 잘 만드는 요리가 뭔지 아세요?
자막) 뭐예요?
자막) 라면!!!
자막) 우선 떡케이크를 만들 때는 쌀가루가 필요해요. 이거는 지금 백설기 떡을 만들 거기 때문에 멥쌀이에요.
멥쌀을 체에다 쌀가루를 쳐서 내려줄 거예요.
내레이션) 멥쌀을 곱게 체에 걸러주는데요. 이렇게 해야 맛있는 떡이
완성된다고 합니다.
자막) 쌀가루를 체에 걸러줍니다~
최해정/리포터) 이거 비빌 때 고소한 멥쌀가루 향이 너무 좋다.
자막)안옥길/‘K’라이스클레이 안성교육원 원장
그렇죠. 쌀가루를 사용해서 떡을 만들면 가장 좋은 점이 첨가물이 거의 없다는 거예요.
여기에 소금하고 설탕만 약간 들어가거든요.
다른 케이크를 만들 때 들어가는 버터나 이런 것들이 안 들어가기 때문에 건강하게 먹을 수 있죠.
내레이션) 곱게 체에 친 쌀가루는 틀에 넣고 쪄주는데요. 생각보다 떡케이크 만드는 방법이 간단했습니다.
시청자 여러분도 쉽게 따라 할 수 있을 것 같은데요.
자막) 생각보다 간단한 떡케이크 만들기
최해정/리포터) 저희가 케이크가 익는 동안 주인공이잖아요. 케이크 위에 올려놓을 앙금 플라워를 만들어 볼 텐데요.
아니 그런데 여기 보니까 색이 너무 예뻐요.
자막) 안옥길/‘K’라이스클레이 안성교육원 원장
예쁘죠? 제가 오늘은 앙금플라워 중에서도 5월이잖아요. 그래서 카네이션을 만들어 볼 건데요.
카네이션으로 만들면 예쁠 만한 색깔들을 준비해봤어요.
내레이션) 케이크에서 이게 빠지면 안 되겠죠. 바로 아름다운 장식인데요.
앙금을 이용해 어떻게 꽃을 만들 수 있을지 기대가 됩니다.
자막) 케이크 위의 장식들!
최해정/리포터) 선생님 저 잘했어요?
자막) 아주 잘하셨어요.
최해정/리포터) 오~ 괜찮다.
내레이션) 이 순간 집중해서 만들게 되는데요. 앙금으로 꽃이 만들어질까 싶었는데,
꽃잎이 하나씩 모여 꽃이 완성돼 가는 모습이 정말 신기했습니다.
자막) 꽃이 완성돼 갑니다
자막) 안옥길/‘K’라이스클레이 안성교육원 원장
이 앙금플라워는 하면 할수록 더 매력 있어요. 해마다 보는 꽃이라고 질리거나 하지 않죠.
최해정/리포터) 맞아요. (꽃이) 필 때마다 기분 좋죠.
자막)네, 이것도 똑같아요. 그래서 완성해보시면 꽃을 한 송이, 한 송이
피울 때마다 더 새롭고 기분 좋고 그래서 만들면서 힐링이 되는 거죠.
최해정/리포터) 그 매력 때문에 시작하셨구나.
자막)네.
내레이션) 떡케이크를 만들기 시작한 지 어느덧 10여 년이 넘었는데요.
현재는 떡케이크를 배우려는 사람을 위해 다양한 수업을 진행하고 있습니다.
자막) 다양한 강좌 운영
최해정/리포터) 선생님 제가 이렇게 앙금으로 (꽃을) 만드니까
이 시간 자체가 힐링이 되는데 요즘에 많은 분들이 관심을 갖고 찾으세요?
자막) 안옥길/‘K’라이스클레이 안성교육원 원장
요새는 건강한 먹거리 이런 거에 관심이 많으셔서 첨가물 없는 건강한 먹거리로 만들 수 있어서 많이들 찾으세요.
기존에는 어르신들이 떡을 좋아한다, 이런 생각을 가지고 있었는데 지금은 아이들을 위해서,
내 가족을 위해서, 이게 고급지고 예쁘잖아요. 그래서 선물용으로도 많이 하세요.
내레이션) 드디어 완성된 앙금플라워를 떡 위에 올려놓습니다.
자막) 예쁜 떡이 완성돼 갑니다
내레이션) 한 송이씩 올릴수록 예쁜 떡이 완성돼 가는데요.
특별한 날 정성가득 담긴 앙금플라워 떡케이크를 선물 받는다면 더욱 기분 좋아지겠죠.
자막) 떡케이크 완성!!!
최해정/리포터) 자, 이렇게 해서 앙금플라워 떡케이크가 완성됐습니다.
어떤 것부터 먹어보지? 이게 저희가 앙금이 남아서 작약을 선생님께서 예쁘게 만들어주셨거든요.
이거는 작약 케이크, 이거는 블루 장미케이크 어떤 꽃을 먹어볼까나? 어디 골라보자. 전 작약!
자막) 앙금플라워 떡케이크 완성!!!
자막) 작약케이크, 블루 장미케이크~
내레이션) 정말 먹기 아까웠는데요.
최해정/리포터) 음! 어머! 너무 맛있어. 앙금이랑 달콤하고 쫄깃쫄깃해서 보는데도 기분 좋은데 먹는데 더 기분 좋아요. 너무 맛있다!
자막) 음!
자막) 어머!
자막) 안옥길/‘K’라이스클레이 안성교육원 원장
더 많은 분들이 우리가 가볍게 빵 사 먹듯이 앙금케이크도 그렇게 집에서 가볍게 만들어 먹을 수 있는 날까지
많은 분들이 즐기실 수 있게 더 많은 분들한테 가르쳐 드리는 게 제 목표기도 하고 꿈이기도 하죠.
최해정/리포터) 선생님의 그 꿈을 저희가 함께 응원하겠습니다. 파이팅!
자막) 파이팅!!!
내레이션) 특별한 날을 더욱 특별하게 해주는 것 중 하나가 바로 케이크일텐데요.
무엇보다 직접 만들어 기념한다면 더욱 뜻깊겠죠.
정성을 담아 한 송이, 한 송이 피워내는 앙금플라워 떡케이크의 매력에 빠져보세요~
자막) 특별한 날을 더욱 특별하게 해주는 케이크
자막) 앙금플라워 딱케이크의 매력에 빠져보세요~
자막) 우리 동네 정보통
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