안성한우 ...정중하게 대접하고 싶은 분과 함께하면 좋은 음식
천혜의 자연경관에서 자란 안성한우는 등 지방이 얇고 육질이 부드러우며 감칠맛이 뛰어나 최상품 한우로 손꼽힙니다.
안성국밥 ...뜨끈한 국물이 생각나는 날엔 역시 국밥
안성의 오랜 전통을 이어온 구수한 손맛에 신선하고 푸짐한 재료, 부드러운 고기와 진한 국물이 일품인 안성의 전통 향토음식입니다.
청국장 ...구수한 어머니의 손맛! 맛도 좋고 건강엔 더 좋은~
직접 담근 장으로 맛을 낸 구수한 어머니의 손맛, 영양분이 많고 소호가 잘되는 건강식품 중 하나이며, 한국인의 입맛과 몸에 맞는 건강한 웰빙 음식입니다.
민물어죽 ...어죽 어디까지 먹어봤니? 안먹어봤으면 말하지 말기!
민물고기를 푹 삶아 만드는 별미음식, 영양가가 많은 보양음식이며 안성에는 저수지가 많아 좋은 재료를 사용한 맛 좋은 음식점이 많습니다.
건강묵밥 ...도토리 묵밥 차갑게 혹은 따뜻하게~
채썬 도토리묵과 메밀묵 등에 육수를 부어 밥과 함께 먹는 음식으로 칼로리가 낮아 다이어트에 좋고, 산이 많은 안성은 특히 도토리묵밥이 유명합니다.
안성쌀밥정식 ...안성쌀밥집은 맛있는 밥이 기본! 푸짐한 상차림이 덤!
여러 가지 맛있는 요리들이 한상 가득 푸짐하며, 특히 적당히 찰지고 윤기가 흘러 씹을수록 고소한 맛이 나는 안성쌀로 지은 쌀밥을 곁들여 더욱 깔끔하고 정갈한 맛있는 건강밥상입니다.
안성우탕 ...푸짐한 고기와 진한 국물이 일품!
곰탕, 설렁탕, 갈비탕 등 소를 주재료로 끓이는 탕으로, 푸짐한 고기와 진한국물이 일품, 우시장이 발달했던 안성의 전통음식입니다.
매운탕(민물, 해물, 버섯) ...시원하고 얼큰한 국물요리! 소주 한잔 생각나는 맛!
민물고기, 해물 등에 고추장이나 고춧가루 등 각종 채소를 넣고 끓인, 시원하고 얼큰한 국물요리로 저수지가 많은 안성은 특히 민물 매운탕집이 많습니다.